Cakwe Empuk

 


 Biar nggak bosen di rumah, nggak ada yang dikerjain,
 yuks coba bikin camilan.....

  ~ Cakwe Empuk~

    Bahan : 
 

• 500g tepung protein sedang

• 1 1/2 sdm baking powder 

• 1 1/2 sdm baking soda 

• 1 1/2 sdm ragi instans 

• 1 sdm garam

• 400cc air 

• 4 siung bawang putih tumbuk halus

Cara Membuat :
 

1. Aduk campuran bahan kering, + air, aduk rata kembali
2.  Masukan bawang putih ,uleni hingga kalis. Bungkus adonan dengan plastik wrap lalu simpan di kulkas semalaman
3. Keluarkan dari kulkas lalu diamkan hingga adonan mencapai suhu ruang
4. Gilas adonan, potong2 lalu tumpuk tiap 2 potongan. Tekan dengan menggunakan sumpit, tarik memanjang hingga mulur, lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang